No matter how creative or spontaneous or inventive I aim to be with my weekday lunches, at some point I always end up craving just simple a tuna salad sandwich. It’s lunchtime comfort food. Has […] More
INGREDIENTS : 2 cans of chilli with beans (any brand you prefer!) 9-10 fajita size flour tortillas 9-10 hot dogs 2 c of shredded cheese Foil INSTRUCTIONS : Step 1: Prepare the oven and preheat […] More
A great dessert idea to make this spring/summer is Strawberry Cheesecake Tacos! They are fun and easy to make and great to serve to a crowd! Strawberry cheesecake is delicious….one of my favorite desserts for […] More
Be careful! These cookies are highly addictive. Make sure you have plenty of friends to share them with! They are gooey on the bottom, so store them in the refrigerator. Makes 48 INGREDIENTS : 48 […] More
INGREDIENTS : 2 1/4 c. all-purpose flour 1 tsp baking soda 1 tsp salt 1 c. butter, softened 3/4 c. sugar 3/4 c. packed brown sugar 1 tsp vanilla extract 2 eggs 2 c. semi-sweet […] More
INGREDIENTS : 1 tbsp butter (3) large eggs 1 cup flour 1 cup milk 1 tsp Magic Baking Powder (2) (300 g) packages of frozen chopped spinach, you must thaw and squeeze dry 2 cups […] More
INGREDIENTS : SERVINGS 12 Layer One 1 cup flour 1⁄2 cup butter 1⁄4 cup sugar 1 cup pecans Layer Two 1 cup powdered sugar 8 ounces cream cheese 5 ounces Cool Whip Layer Three 1 […] More
INGREDIENTS 1 1/4 pounds potatoes, any variety, peeled and cut into chunks 3 large cloves garlic, minced 3/4 cup sour cream 2/3 cup cheddar cheese, divided (1/3, 1/3) 1 pound lean ground beef or ground […] More
INGREDIENTS : 4 thick cut pork chops (bone-in or boneless) ¼ cup brown sugar ½ tsp cayenne powder ½ tsp garlic powder ½ tsp paprika ½ tsp salt ½ tsp black pepper INSTRUCTIONS: Preheat your […] More
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